Chokladfyllda pannkakor

I går gjorde vi en superenkel och supergod efterrätt. Receptet är: Stek pannkakor (eller köp dem färdiga) - bred på nötchokladkräm - rulla - klart!

Det sa slurp hos tre generationer kan jag avslöja.

Till pannkakor eller plättar behövs:

2½ dl vetemjöl

½ tsk salt

1 tsk vaniljsocker

6 dl mjölk

3 ägg

2-3 msk margarin eller smör

Blanda de torra ingredienserna och tillsätt hälften av mjölken. Vispa till en jämn smet. Häll i resten av mjölken och vispa ner äggen. Smält smöret och blanda i, då behövs inget annat fett vid gräddningen.