Dinosauriemuffins

Min äldsta son var lite orolig att det inte skulle bli nån efterrätt igår, så han satte igång att baka muffins. Och eftersom han fått fina dinosaurieformar på sin födelsedag så blev det förstås dinosauriemuffins. Han smaksatte med (från vänster): blåbär, äpple, choklad och jordgubbe. Sen blev det efterrätt för hela familjen och alla hemmets dinosaurier.

Du behöver:
150 g smör
2 dl socker
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
½ dl mjölk
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
något gott att stoppa i dem

Gör så här:
Rör matfett och socker vitt och pösigt, gärna med elvisp. Rör i äggen, ett i taget. Tillsätt vaniljsocker och mjölk. Blanda mjöl och bakpulver och rör i smeten. Fyll smeten i en smord muffinspanna eller i muffinsformar. Tryck i smaksättningen.
Grädda i 200 grader, ca 15 minuter.