fredag 1 oktober 2010

Rövarkakor

På femårskalaset hade vi också rövarkakor med skattgömmor i. Jag hade förväntat mig att skatterna (chokladlinser i olika färger) skulle synas ovanpå kakorna (som dom gjorde på bilden till receptet), men icke på våra. Desto större överraskning när man sätter tänderna i dem!

Du behöver:
75 g smör
2 dl farinsocker
1 ägg
1 ¾ dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
1 dl chokladlinser

Gör så här:
Vispa smör och farinsocker poröst med elvisp. Tillsätt ägget. Blanda övriga ingredienser och arbeta in i smeten. Lägg teskedsstora klickar på plåtar med bakplåtspapper (ca 40 st). Grädda mitt i ugnen i 200° i ca 10 minuter. Låt svalna på galler.

Inga kommentarer: