I somras blev jag och maken bjudna på middag hos goda vänner. Inte nog med mat och trevligt sällskap, vi fick också med oss en stor påse blåbär hem. Lyxigt! Häromdagen bakade jag en smulpaj och drömde mig tillbaka till sommaren.
Gör så här:
Lägg bären i botten av en form och sockra lätt och pudra över lite potatismjöl.
Blanda 2 dl vetemjöl med 2-3 msk socker. Smula ner 100 g smör eller margarin och blanda till en grynig massa.
225 grader 15-20 minuter.
1 kommentar:
Mums.. Blåbär är så gott. Ska göra detta och testa ha i lite lime också.. Tror det kan bli gott.
Skicka en kommentar