tisdag 17 maj 2011

Mariannemuffins

Lite namnsdag, lite avklarade tandläkarbesök, lite trevliga kollegor - alltid finns det något att fira! Den här gången var det en kombination av just dessa tre som föranledde dessa muffins smaksatta med Marianne-karameller. Gott!

Du behöver:
150 g smör
2 dl socker
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
½ dl kallt kaffe
2 msk kakao
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Marianne-karameller

Gör så här:
Rör matfett och socker vitt och pösigt, gärna med elvisp.
Rör i äggen, ett i taget. Tillsätt vaniljsocker och kaffe.
Blanda mjöl, kakao och bakpulver och rör i smeten.
Fyll smeten i en smord muffinspanna eller i muffinsformar. Dela karamellerna några gånger och tryck i.
Grädda i 200 grader, ca 15 minuter.

4 kommentarer:

Madame Edith sa...

Åh, vad smaskigt det ser ut.
Måste absolut testa!

Kram/M

Muffins & Annat Mums sa...

Oj vad smaskigt detta ser ut...älskar Marianne karameller...måste testa!

Madeleine sa...

Låter väldigt smarrigt!

Sandra sa...

Åh Mariannemuffins, låter ju helt underbart. Aldrig hört innan, måste jag nästan testa att göra! ;)