Sirapssnittar

Det här är en riktig klassiker och en av mina absoluta favoritkakor. Den här gången lånade jag recept från Leila. Riktigt gott med ingefära i!

Du behöver:
100 g mjukt smör
1 dl strösocker
2 msk ljus sirap
2, 25 dl mjöl
½ tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
1 tsk malen ingefära

Gör så här:
Vispa smör, socker och sirap krämigt. Blanda mjöl, bikarbonat, vaniljsocker och ingefära och vänd ner alltihop i smeten. Dela och rulla i två längder och lägg på plåt. Platta till och räffla med en gaffel.
Grädda i 175 grader i 12-15 minuter mitt i ugnen. Låt kakorna svalna något och skär sen snittar.