Havredrömmar

Goda, klassiska, "torra" småkakor är toppen på sommaren (också). Man kan ha dem i frysen och ta fram dem och äta dem i princip direkt, vilket är perfekt om man plötsligt får besök eller om man plötsligt bestämmer sig för en utflykt. Eller om man plötsligt bestämmer sig för en kopp fika alldeles själv.

Dessa försvinnande goda havredrömmar kan jag varmt rekommendera. Lätta att göra och lätta att äta upp...

Du behöver:
1 ½ dl havregryn
125 g smör
1 dl socker
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Gör så här:
Lägg alla ingredienser i en bunke och blanda.
Rulla degen till runda bollar, ungefär 25 stycken, och lägg dem på bakplåtspapper på plåtar. Tryck till dem lite lätt och grädda dem i 160 grader i 20-25 minuter.