Jag var på sjukbesök hos min syster igår och tänkte att vad kan pigga upp mer än den godaste kladdkaka jag vet?? Det här receptet har jag haft i många år och den blir alltid fantastiskt god. Den ska vara lite lös och krämig i mitten, vår moster kommenterade den med "den är som Dumle när Dumle är som godast". Den här gången hade jag ljus choklad i, men den blir lika god med mörk choklad. Och jag tyckte nog att syrran såg lite piggare ut efteråt...Du behöver:
200 g blockchoklad
200 g smör
4 ägg
2 dl strösocker
2 ½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Gör så här:
Smält chokladen och smöret och rör till en jämn smet.
Vispa ägg och strösocker. Tillsätt vetemjöl blandat med bakpulver.
Blanda försiktigt i chokladsmeten. Häll i en form med löstagbar botten.
Grädda i nedre delen av ugnen i 225 grader i 15-20 minuter.
Låt kakan stå ett tag för att stelna, servera med grädde.
6 kommentarer:
Hej hej (L)
Allt bra idag? :)
Ska vi följa varandra via bloglovin? ^.^
Mumsigt!
det där såg väldigt gått ut! :)
Det där ser ju supergott ut! Använder ni ljus blockchoklad?
Ja, den här gången använde jag ljus blockchoklad. Men det går förstås att använda den choklad man vill, tycker bäst om eller har hemma.
Mmmm.... Jättegott! Vad vore livet utan detta?
Besök min nya webshop www.bagareblom.se
Ekologiskt tillverkad Sugarpaste i alla möjliga
färger. Hembakat, handknådad! Välkommen!
Skicka en kommentar