Kolasnittar är en storfavorit hos mig. Jag kan bara inte låta bli att ta om det bjuds. Dessutom går de snabbt och lätt att göra. En livsfarlig kombination...Du behöver:
200 g smör
1 ½ dl socker
1 msk sirap
2 tsk bakpulver
2 msk vaniljsocker
5 dl vetemjöl
Gör så här:
Vispa rumsvarmt smör, socker och sirap i några minuter.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
Blanda ihop allt till en deg.
Dela den i fyra delar. Rulla ut varje del till längder à 40 cm. Lägg längderna på plåtar med bakplåtspapper, med 8 cm mellanrum (degen flyter ut vid gräddningen).
Grädda i 175 grader i 15-20 minuter eller tills de fått fin färg.
Låt sirapskakorna svalna ett par minuter innan du skär dem i sneda bitar.
2 kommentarer:
Dessa ska jag definitivt baka någon dag, kommer ihåg spröda kolakakor från barndommen. Fika hos mormor och morfar i trädgården...
Fin blogg ni har! Och vilka bakverk! Jag får lust att gå ut i köket nu, en lördag kväll 2215 :)
Tack snälla. Så kul att du blir inspirerad! Lycka till med bakandet.
Skicka en kommentar