Denna bärkaka är lätt att slänga ihop om man plötsligt får fikagäster. Det fick vi idag och jag valde att ha mamma och pappas hallon i kakan. Vi hade vaniljglass till, men jag tror att lättvispad grädde också är en hit.
Blanda:
70 - 100 g smör (ej smält)
2 ägg
2,5 dl strösocker
2 - 2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Häll smeten i en form och lägg på 1-2 dl av dina favoritbär
Grädda i 200 grader i 20-30 minuter
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar