Idag hade jag faktiskt lite extra energi kvar när jag kom hem från jobbet. Trots att det är fredag! Så jag överraskade min man med efterrätt. Jag valde denna lättbakade bärkaka som gräddades medan vi åt middagen.
Blanda:
70 - 100 g smör (ej smält)
2 ägg
2,5 dl strösocker
2 - 2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Häll smeten i en form och lägg på 1-2 dl av dina favoritbär
Grädda i 200 grader i 20-30 minuter
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar