Doften och smaken av nybakat bröd är det inte mycket som slår. Receptet på denna enkla filmjölkslimpa kommer från mamma och som tur är (för mig) har min man tagit det till sig och bakar det med ojämna mellanrum. Godast är det, som de flesta bröd, när det är nybakat och fortfarande lite varmt.
1 liter vetemjöl
1 liter grahamsmjöl
1 dl socker
2 tsk salt
4 tsk bikarbonat
2 dl sirap
1 liter filmjölk
ev russin
Blanda först mjöl, socker, salt och bikarbonat. Rör sedan i sirap och fil. Häll smeten i två smorda formar och grädda i 1 ½ timme i 150 grader.
Ta ur bröden och vira in dem i bröddukar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar