måndag 29 oktober 2012

Brysselkex


Vill man ha småkakor som räcker till många, eller länge till få, är brysselkex ett bra förslag. Det här receptet räcker nämligen till typ 100 kakor. De är lätta att göra - det är i princip bara att blanda, rulla och skära. Dessutom piffar de upp kakfatet med sin färgade kant!
Den söta lilla prinsesstårtan i mitten av fatet på bilden har syrran virkat.

Du behöver:
ca 1 liter vetemjöl
2 dl socker
4 tsk vaniljsocker
400 g rumsvarmt smör
Karamellfärg och strösocker till garnering

Gör så här:
Häll alla ingredienser i en bunke eller direkt på bakbordet. Knåda ihop till en deg. Forma degen till rullar, ungefär fyra centimeter i diameter. Rulla dem i färgat socker och ställ dem kallt en stund. Skär i skivor och grädda i 175 grader i ca 10 minuter.

3 kommentarer:

Sandra Hansson sa...

Jag gillar oxå sådana här kakor skönt att ha i frysen om man får besök mvh sandra

Daniela sa...

Är det okej att jag länkar till era recept (t.ex. vaniljkakan med fyllning och småbröd med marängtoppning) i min blogg? :)

Systrarna sa...

Länka på bara Daniela!