onsdag 7 september 2011

Jordnötssnittar

Jag älskar kolasnittar, det är bara att konstatera. Och här är en variant med jordnötssmör i - gissa om dom är goda?!

Du behöver:
100 g rumsvarmt smör
1 dl socker
1 dl jordnötssmör
2 msk sirap
2 ½ dl vetemjöl
½ tsk bikarbonat

Gör så här:
Blanda samman smör, socker och jordnötssmör till en jämn smet. Rör ner sirapen.
Blanda mjöl och bikarbonat och rör ner det i smeten. Forma den fasta kakdeg till två plåtlånga rullar. Lägg dem på bakplåtspapper på plåt, platta till dem och grädda i 175 grader ca 15 minuter.
Skär sneda snittar när kakan svalnat något.

5 kommentarer:

En doft av hemmets ting sa...

Hej! Jag hittade er blogg från sök "jordnötsmör".

Vad allting ser gott ut ni gjorde. Tänker baka jordnötsnittar och provsmaka :)
Spännade!!!

Ha så gott / Lotta och Mia

Systrarna sa...

Vad kul att ni hittat till vår blogg. Lycka till med baket!

Anonym sa...

Idag bakade Melkers mormor dessa snittar, men hon säger att hon misslyckades med dem. Troligen för mycket mjöl. Jag provsmakade dem och gillar dem.
Arne

Ylva sa...

tack för söt kommentar hos mig : )

det här låter ju helt vansinnigt gott, måste testa!

/Ylva

Anonym sa...

om du gillar att använda jordnötssmör i kakor borde du testa detta bus enkla recpt :) http://imaddeskok.blogg.se/category/kakor.html