Melkers special

Surprise, surprise - jag har närt en liten bagare vid min barm! Min femåring ville hitta på en kaka och gick och letade upp lite ingredienser som kunde vara bra att ha. Han pysslade en stund i köket, frågade efter teskedsmåttet, blandade lite till, tyckte det blev lite torrt och blev mycket nöjd över tipset att ha ägg i och jobbade vidare. Hans ömma moder var mycket skeptisk till en början efter att tidigare ha fått diverse blandade drycker som inte varit speciellt goda, men det där med kakor det kan han! Det blev riktigt smaskiga muffins.

Du behöver:
Mjöl
Strösocker
Kakao
Jordgubbssås
Ägg
Smör
Bakpulver
Vaniljsocker
Chokladbitar
allt efter behag

Gör så här:
Blanda allt i en skål. Vispa först med en vanlig visp en liten stund, sen tar du elvisp. Fråga mamma om det finns nåt mer man kan ha i. Lägg i chokladbitar. Jag tror det blir samma smet om man blandar det i en annan ordning.
Lägg smeten i muffinsformar och sätt in i ugnen. 200 grader i ungefär 10 minuter.