söndag 28 augusti 2011

Mera marmelad

När jag gick upp idag piskade regnet mot rutan och jag tyckte att det kunde passa med en riktig mysfrukost. Tog fram blåbärsmarmeladen och en chokladmarmelad jag kokade häromkvällen. Men jag tycker inte att de gjorde sig till frukostpålägg någon av dem. Jag håller fast vid att blåbärsmarmeladen nog kommer att göra sig bäst på scones. Och chokladmarmeladen gör sig nog bäst i bullar eller liknande. Då tror jag att den kommer till sin rätt. Återkommer med rapport ifall jag orkar sätta en deg inom en snar framtid...

Du behöver:
1 dl mjölk
1,5 dl grädde
1 dl socker
1 msk smör
100 g mörk hackad choklad

Gör så här:
Koka samman allt utom chokladen så det blir en seg massa. Tag av från plattan och rör ner chokladen. Häll upp i glasburk. Förvara den i kylskåp.

Den blir ganska hård, så man får ta fram den en stund innan man ska använda den (min marmelad skar sig lite när den svalnat, men det kommer ju inte att synas sen i bullarna eller hur?).

2 kommentarer:

Kakmonsterna sa...

Det verkar jättegott!
Det måste jag bara testa!

emmalice sa...

Åh- det låter som något för den chokladälskaren jag är:-))