IKEAs prinsessbakelse

Hembakat är gott. Men massproducerat kan också vara väldigt, väldigt gott. Jag var på IKEA idag och något hände som aldrig har hänt mig förut, trots några år som mammaledig: jag kom dit INNAN butiken öppnat! Men restaurangen var öppen och jag passade på att ta en förmiddagskaffe. Som de flesta andra i dessa tider hänger IKEA med på firandet av det stundande kungliga bröllopet och erbjuder just nu en vit prinsessbakelse för 5 spänn. Jag slog till. Och den var fantastisk. Den är precis lagom stor och det tunna lagret marsipan smälter i munnen. Jag kan varmt rekommendera den. Det är nästan så bakelsen kompenserar alla felköp jag gjort under åren...