Små, söta och goda kakor med smak av apelsin och mandel. Passar bra till jul, men även resten av året!
200 g mandelmjöl
200 g strösocker
1 knivsudd salt
2 msk rivet apelsinskal
2 äggvitor
1 dl florsocker
Gör så här:
Sätt ugnen på 200°. Blanda mandelmjöl, strösocker, salt och rivet apelsinskal i en skål. Vispa äggvitorna styva, vänd ner i mandelblandningen.
Forma till bollar, ca 3 cm i diameter. Rulla i florsocker och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen 15–17 minuter. Låt kallna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar