Jag får en massa inspiration till bakning från andra bakbloggar. Det är så många som gör så mycket gott! På bloggen sötasaker.com hittade jag detta recept på chokladbrownies med jordnötsfrosting som jag bara inte kunde låta bli... Du behöver:
150 gram smält smör
2 ägg
3 dl socker
1 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
4 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 ½ dl mjölk
1½ dl chocolate chips eller grovhackad choklad
Frosting
1 dl jordnötssmör
1 dl naturell färskost
ca 6 dl florsocker
Gör så här:
Vispa samman ägg och socker. Blanda vetemjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver för sig och rör ner tillsammans med det smälta smöret och mjölken till en jämn smet och blanda sist i chocolate chips eller grovhackad choklad. Bred ut smeten i en långpanna klädd med bakplåtspapper.
Grädda i 175 grader i 15-20 minuter. Låt kakan svalna och rör under tiden ihop alla ingredienserna till frostingen. Bred över den svalnade kakan och skär i rutor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar