En mysig sak med sommaren är alla oväntade och väntade besök. Många tillfällen för fika blir det! Här är några goda havrekakor som kan vara bra att ha när vänner knackar på dörren. Eller varför inte ta med när man hälsar på andra? De är dessutom väldigt enkla att göra. Bakningen påminner faktiskt ganska mycket om tillverkningen av chokladbollar, men med ett helt annat resultat.
Du behöver:
200 g rumstempererat smör
3 dl råsocker flor
3 dl havregryn
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Gör så här: 
Rör matfett och florsocker mjukt och smidigt.
Tillsätt övriga ingredienser och arbeta samman tilll en deg.
Rulla degen till kulor och lägg på plåt med bakplåtspapper. (Det blir ca 40 st)
Tryck till lätt med en gaffel.
Grädda mitt i ugnen i 175 grader ca 10 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar